DictionaryForumContacts

   Russian
Google | Forvo | +
to phrases
яблочная кислотаstresses
agric. Äpfelsäure f
biol. Monohydroxybernsteinsäure f
chem. Hydroxybutandisäure m; Hydroxybernsteinsäure f; Oxybernsteinsäure f (COOH•CHOH•CH2•COOH)
food.ind. Apfelsäure f
med. Apfelsäure f
 Russian thesaurus
яблочная кислота
gen. бесцветные гигроскопичные кристаллы, tпл 100 °С; содержится, напр., в яблоках, листьях махорки и хлопчатника. Применяется в пищевой промышленности, в синтезе урацила и др. Соли и эфиры яблочной кислоты называются малатами. Большой Энциклопедический словарь
яблочная кислота: 25 phrases in 4 subjects
Biology1
Brewery2
Chemistry21
General1