 |
| |||
| Kamm m (мясной туши) | |||
| Hals m (туши); Halspartie f (туши); Halsstück n (туши); Halsteil m (туши); Kammstück m (туши); Genick n (восточнопрусский раскрой говяжьих туш); Gulaschstück n (рейнский раскрой говяжьих туш); Kamm m (отделяется между 7-м шейным и 1-м грудным позвонком до линий отделения средней рёберной части; общегерманский раскрой говяжьих и бараньих туш); Kammgrat m (верхняя треть шеи; южногерманский раскрой говяжьих туш); fettes Meisel (венский раскрой говяжьих туш); Unterrippe f | |||
| Stich m (нижняя треть шеи; южногерманский раскрой говяжьих туш); Genick n; Hals m; Halspartie f (туши животного); Halsstück n (туши животного или тушки птицы); Kamm m (мясной туши; отделяется между 7-м шейным и 1-м грудным позвонком до линии отделения средней рёберной части; общегерманский раскрой говяжьих и бараньих туш); Kammbraten m (мясной туши для жаркого); Kammstück m (мясной туши) | |||
| шейная часть: 29 phrases in 3 subjects |
| Food industry | 14 |
| General | 1 |
| Meat processing | 14 |