 |
| |||
| smetana; rysk syrad grädde | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| кисломолочный продукт, вырабатываемый из сливок сквашиванием чистыми культурами молочнокислых бактерий. Содержит белки ок. 2,5%, жиры 20-40%, углеводы 2,3-2,5%, молочную кислоту 0,7-0,9%. Энергетическая ценность 100 г сливок 1,3 МДж ок. 302 ккал. Большой Энциклопедический словарь | |||
| сметана: 2 phrases in 2 subjects |
| Fish farming pisciculture | 1 |
| Milk production | 1 |