gen. |
в химии - смесь концентрированных азотной и серной кислот при их соотношении по объёму ок. 9:1. Применяют в производстве серной кислоты башенным способом. Большой Энциклопедический словарь ; замороженная смесь яичных желтков и белков. Используется главным образом на предприятиях общественного питания и в производстве кондитерских изделий. Большой Энциклопедический словарь ; комплекс горных пород, представленный глыбами ультраосновных пород, основных лав и туфов, метаморфических пород, яшм и известняков, располагающимися беспорядочно со следами дробления и взаимного перемещения. Возникает при формировании тектонических покровов, свидетельствует о крупных горизонтальных перемещениях в земной коре. Большой Энциклопедический словарь |