 |
| |||
| חומצת לימון (Баян); חומצה ציטרית (Баян) | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| НООССН22. СОНСООН, бесцветные кристаллы, tпл 153,5 °С. Широко распространена в природе. Получают лимонную кислоту из махорки и брожением углеводов сахар, патока; применяют в фармацевтической и пищевой промышленности. Соли лимонной кислоты циртаты используют в медицине для консервирования крови. Большой Энциклопедический словарь | |||