 |
| |||
| karamele; grauzdēts cukurs (жжёный сахар); brūnināts cukurs (жжёный сахар); grauzdēts iesals (поджаренный солод); brūnināts iesals (поджаренный солод) | |||
| karameles | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| 1) кондитерское изделие, приготовленное увариванием сахаропаточного сиропа с добавлением вкусовых, красящих и ароматических веществ. Различают карамель леденцовую без начинки, с начинкой, соломку и глазированную шоколадом. 2) Поджаренный солод, употребляемый в пивоварении для подкрашивания пива. 3) Жжёный сахар для подкрашивания кондитерских изделий. Большой Энциклопедический словарь | |||
| карамель: 1 phrase in 1 subject |
| Food industry | 1 |