|
|
| gen. |
аромат (физическая характеристика кварка); аромат; приятный запах или вкус; букет (вина); привкус; особенность; пикантность; изюминка; приправа; специя; ароматическое вещество; вкус (обыкн. приятный); приятный вкус; приятный запах; придание аромата; придание вкуса; вкусовая добавка (Ася Кудрявцева); дух (Tanya Gesse); нотки (jimka); запах; тип (42admirer); разновидность (a flavour of Unicode 42admirer); вид; образец, пример (a pictorial flavour Nosetback); эссенция (z484z); благовоние; благоухание; нюанс ((контекстуально) тж. особенность: One of the surprising – or maybe not surprising – key findings in the paper is that the market is not all that familiar with the different flavors of access models that FICC has available today, 'More) |
| adv. |
вкусовое вещество; оттенок |
| busin. |
вкус |
| chem. |
отдушка |
| cook. |
заправка; вкус и запах (Евгений Тамарченко); вкус и аромат (Евгений Тамарченко); вкусовой и ароматический букет (Евгений Тамарченко) |
| fig. |
оттенок (The long, unified façade recalls the terraced buildings of Georgian England. Twin roof pediments and pedimented windows impart a classical flavour. (Ron Phillips) -- придают зданию оттенок классицизма ART Vancouver); колорит (After the First World War, Grandview began to take on an ethnic flavour, as well, with the arrival of many Italians, East Europeans, and Chinese. (Ron Phillips) -- также начал приобретать этнический колорит ART Vancouver) |
| fodd. |
ароматическая добавка |
| food.ind. |
флейвор (русский термин введён переводным стандартом "Органолептический анализ. Словарь. ГОСТ Р ИСО 5492-2005". Надо отметить, что в соответствии со стандартом, флейвор включает не только вкус и запах, но и ощущение текстуры. Однако, по моим наблюдениям, в англоязычной кулинарной литературе текстура/консистенция в большинстве случаев упоминается отдельно. Евгений Тамарченко) |
| industr. |
ароматизирующая добавка (igisheva); ароматизирующее вещество (igisheva); вкусо-ароматическая добавка (igisheva); вкусо-ароматическое вещество (igisheva); вкусоароматическая добавка (igisheva); вкусоароматическое вещество (igisheva) |
| inf. |
вкуснота |
| IT |
аромат (напр. кварка); разновидность (напр. команды); вариант; сорт; класс (в объектно-ориентированном программировании); красота; изящество (напр. программы); "изюминка" |
| perf. |
ароматизатор; вкусовое ароматизирующее вещество |
| quant.mech. |
аромат (MichaelBurov); флейвор (MichaelBurov) |
|
|
| cook. |
вкусовые гаммы (sankozh); вкусы и ароматы (блюд sankozh) |
|
|
| agric. |
аромат вина |
|
|
| gen. |
приправлять; обладать вкусом, запахом; обладать вкусом; узнавать вкус; придавать вкус (чему-л.); придавать пикантность; придавать привкус; сдабривать; сдобрить; заправить; заправиться; приправляться; сдабриваться; сдобриться; придавать запах (чему-л.); придать запах; приправить; придавать интерес; придать привкус |
| fig. |
придать интерес; придать пикантность |
| Makarov. |
придавать вкус, запах |
|
|
| gen. |
подбивка |
