| gen. |
присоединение водорода к органическим соединениям. Осуществляют действием молекулярного водорода в присутствии катализаторов или доноров водорода напр., алюмогидрида лития. В промышленности каталитическое гидрирование используют для получения моторных топлив, твёрдых парафинов, спиртов и др. Гидрирование жиров лежит в основе производства маргарина. Большой Энциклопедический словарь |
