| gen. |
1899-1979 российский биохимик, член-корреспондент АН СССР 1964. Основные исследования по биосинтезу витаминов и их роли в обмене веществ. На основе работ Букина с сотрудниками в СССР налажено отечественное производство и использование ряда витаминов. Государственная премия СССР 1949. Большой Энциклопедический словарь |
