| |||
carboidrato; hidrato de carbono | |||
| |||
hidratos de carbono (organiczne związki chemiczne zbudowane z atomów węgla, wodoru i tlenu, występujące szczególnie obficie w świecie roślinnym (głównie w postaci skrobi i celulozy), stanowiące podstawowe źródło energii, koniecznej do podtrzymania procesów życiowych wszystkich żywych organizmów, niezbędny składnik pożywienia ludzi i zwierząt; cukry) |