 |
| Russian | English |
| взбить в крутую пену | whip into creamy foam (Анна Ф) |
| взбить в крутую пену | whip into stable foam (Анна Ф) |
| крутое тесто | tough dough |
| крутое тесто | tight dough |
| крутой кипяток | fiercely boiling water |
| печенья ручной лепки из крутого теста | Molded cookies (готовятся из крутого теста. Из него лепят шарики (и др. формы печенья) перед тем, как положить в духовку. Это печенье характерно тем, что форму ему придают только руками. Популярные примеры molded cookies: сникердудл (snickerdoodles) и печенье их арахисового масла (peanut butter cookies) Franka_LV) |