 |
| French | Russian |
| bien cuit | прожаренное равномерно до серо-коричневого цвета внутри (степень прожарки мяса выше средней 71-100°С (еще называют well done) Morning93) |
| cuire au galet | готовить на камнях (также cuire sur les galets; преимущественно на морских плоских камнях, разогретых в печи maximik) |
| cuire sur les galets | готовить на камнях (см.также cuire au galet maximik) |
| cuisses de grenouilles | лягушачьи лапки (ioulenka1) |
| céréales cuites | каша (vleonilh) |
| foie gras mi-cuit | полупеченая фуа-гра (elenajouja) |
| mi-cuit | полужареный (elenajouja) |
| mi-cuit | полуварёный (elenajouja) |
| mi-cuit au chocolat | шоколадное пирожное с жидкой начинкой (Lena2) |
| saucisson cuit | вареная колбаса (Voledemar) |
| trop cuit | полностью пропечённое прожаренное, жёсткое (самая высокая степень прожарки мяса > 100 °C (еще называют over cooked) Morning93) |