 |
| Russian | English |
| жидкая опара | poolish (100% влажности, т.е. состоящая из равных по весу частей муки и воды и небольшого количества дрожжей curious) |
|
| Russian | English |
| жидкая опара | poolish (100% влажности, т.е. состоящая из равных по весу частей муки и воды и небольшого количества дрожжей curious) |