sticky consistency(It's [Brown Rice Syrup] often used in Asian foods and works well in unbaked granola bars or other treats because of its sticky consistency – Он [Сироп из коричневого риса] часто используется в азиатских блюдах и в незапеченных граноловых батончиках или других сладостях благодаря своей вязкой консистенции Lily Snape)
mouthfeel(понятие шире, нежели просто вкусовые ощущения, – все, что испытывается во рту от первого прикосновения к продукту губами или зубами до проглатывания Constantine_2_say)