| English | Russian |
| All-Union State Association of Butter and Margarine Industry | СОЮЗРАСМАСЛО (с 1930 Наркомторг СССР Манукян) |
| browned butter | тёмное сливочное масло (алешаBG) |
| browned butter | коричневое сливочное масло (алешаBG) |
| butter-churn | маслоизготовитель |
| butter-churn | маслобойка |
| butter churn | маслобойка |
| butter computing table | таблица для определения выхода товарного масла |
| butter cup | стаканчик для сливочного масла (или арахисового BabaikaFromPechka) |
| butter fat | жир масла |
| butter fat standardization | стандартизация по жиру |
| butter formation | маслообразование |
| butter grain | масляное зерно |
| butter lettuce | кочанный салат (..  academic.ru, wisegeek.com Ralana) |
| butter machinery | маслодельное оборудование |
| butter-making plant | маслодельный комбинат (Alex_Odeychuk) |
| butter-making room | маслодельный цех |
| butter manufacturer | производитель масла (Alex_Odeychuk) |
| butter milk | см. buttermilk |
| butter milk | пахта (dzimmu) |
| butter milk | кефир (аналогичный продукт кефиру в Австралии lisenok_nadia) |
| butter-milk | см. buttermilk |
| butter-milk ratio | выход масла |
| butter oil | молочный жир (I. Havkin) |
| butter oil | топлёное масло (dzimmu) |
| butter-oil scum | оттопки масла |
| butter pat former | формующее устройство для сливочного масла |
| butter powder | сухое сливочное масло |
| butter salt | соль для посола сливочного масла |
| butter squeezer | маслоотжиматель |
| butter tea | Часуйма (напиток из чая, молока, масла яка и соли, популярен у тибетцев Taya Mescher) |
| butter test bottle | бутирометр для масла |
| butter worker | маслообразователь |
| butter worker-chiller | маслоохладитель-обработчик |
| butter yellow | жёлтый краситель для масла |
| cacao butter | масло-какао (the pure, cold-pressed oil of the cacao bean, the source of all cocoa products) |
| cheesy butter | масло с сырным привкусом |
| churn butter | бить масло |
| clarified butter | очищенное сливочное масло (сливочное масло, из которого удалены вода, твёрдые части молока и соль алешаBG) |
| cocoa butter | масло-какао (a pale-yellow, edible vegetable fat extracted from the cocoa bean; it is used to make chocolate, as well as some ointments, toiletries, and pharmaceuticals) |
| cocoa butter equivalent | эквивалент масла какао (В. Бузаков) |
| cocoa butter improver | улучшитель масла какао (Ася Кудрявцева) |
| cocoa butter polymorphism | полиморфизм какао масла |
| cocoa butter press | пресс для отжима какао-масла |
| cocoa butter replacer | заменитель какао-масла (нелауринового типа kefiring) |
| cocoa butter replacer | заменитель масла какао (В. Бузаков) |
| cocoa butter substitute | заменитель какао-масла (лауринового типа kefiring) |
| cocoa butter substitute | заменитель масла какао (В. Бузаков) |
| cold stored butter | масло холодильного хранения |
| commercial butter system | система оплаты сливок по количеству полученного товарного масла |
| concentrated butter | концентрированное сливочное масло (масло, из которого удалена большая часть воды алешаBG) |
| first-grade butter | масло экстра |
| flour butter | смесь муки и сливочного масла (VladStrannik) |
| fresh butter | свежеизготовленное масло |
| garlic butter | сливочное масло с измельчённым чесноком |
| high-melting butter oil | высокоплавкий молочный жир |
| illipe butter | масло из ореха бассия |
| June flavor of butter | вкус летнего сливочного масла |
| lecithin-cocoa butter mixture | смесь лецитина с какао-маслом |
| low-melting butter oil | легкоплавкий молочный жир |
| mowrah butter | масло из ореха бассия |
| nut butter | урбеч (Himera) |
| rancid butter | ёлкое масло (Butter will go rancid if exposed to light, heat or air. ART Vancouver) |
| rechurned butter | восстановленное сливочное масло |
| rendered butter | топлёное масло |
| rendered butter | расплавленное масло |
| ripened cream butter | кисло-сливочное масло |
| rollerless churn and butter worker | безвальцовый маслоизготовитель |
| room tempered butter | размягчённое сливочное масло (wikihow.com Ralana) |
| room tempered butter | сливочное масло, согретое до комнатной температуры (wikihow.com Ralana) |
| shea butter | масло из семян масляного дерева |
| shea butter | масло из семян ши |
| shea-butter tree fat | жир масляного дерева |
| sheanut butter | масло из семян масляного дерева |
| sheanut butter | масло из семян ши |
| solvent extracted cocoa butter | какао-масло, экстрагированное из какао-порошка |
| solvent extracted cocoa butter | экстракционное какао-масло |
| sour cream butter | кислосливочное масло (Borys Vishevnyk) |
| sweet-cream butter | сладко-сливочное масло |
| whey butter | подсырное масло |
