Terms for subject Food industry containing bitters

English	Russian
aromatic flavoring bitters	горькая настойка на экстрактах эфирно-масличного и другого ароматического сырья
α-bitter acid	α-горькая кислота
bitter flavor	привкус горечи
bitter herbs	горькие травы
bitter principles	горькие вещества
bitter rot	горькая гниль
bitter wine disease	прогоркание вина
citrus bitters	цитрусовая горькая настойка