| Russian | German |
| ассортимент холодных блюд | kaltes Büfett |
| блюда из баранины | Hammelspeisen |
| блюда из овощей | Gemüseküche |
| блюда, приготовленные на гриле | gegrillte Gerichte (Slawjanka) |
| блюдо быстрого приготовления | Fast Food (Andrey Truhachev) |
| блюдо быстрого приготовления | Fast-Food-Gericht (Fastfood-Gericht marinik) |
| блюдо быстрого приготовления | Schnellgericht |
| блюдо для жаркого | Bratenplatte |
| блюдо для компании | Tellergericht (posolotin) |
| блюдо для овощей | Gemüseschüssel |
| плоское блюдо для торта | Tortenplatte |
| блюдо из варёных груш | Birnkraut |
| блюдо из гороха | Erbsengericht |
| блюдо из гороха | Erbse |
| блюдо из горошка | Erbse |
| блюдо из дичи | Blankette |
| блюдо из овощей | Gemüseschüssel |
| блюдо из ресторана быстрого питания | Fast Food (Gericht aus einem Schnellrestaurant. Andrey Truhachev) |
| блюдо имеет сладкий вкус | das Essen schmeckt süß |
| блюдо на выбор | Wahlessen (напр., в заводской столовой) |
| блюдо не указано в меню | das Gericht steht nicht auf der Speisekarte |
| блюдо, приготовленное на гриле | Grillgericht |
| блюдо с крышкой | eine verdeckte Schüssel |
| блюдо с разнообразными закусками | eine bunte Plätte |
| блюдо с разными салатами с салатным ассорти | Salatplatte |
| блюдо с холодными закусками | eine bunte Platte |
| блюдо с холодными закусками | Aufschnittplatte |
| блюдо, состоящее из изделий разных национальных кухонь, сервированных на одной тарелке | Globalcuisine |
| блюдо, состоящее из изделий разных национальных кухонь, сервированных на одной тарелке | Global Cuisine |
| блюдо указано в меню | das Gericht steht auf der Speisekarte |
| большое глубокое глиняное блюдо | Weidling (frau_anna) |
| брать блюда по меню | nach der Karte essen |
| в буфете есть холодные блюда | am Büfett gibt es kalte Speisen |
| в меню указаны готовые блюда | auf der Speisekarte stehen fertige Speisen |
| в меню указаны дежурные блюда | auf der Speisekarte stehen fertige Speisen |
| вкусное блюдо | ein schmackhaftes Gericht |
| вкусные блюда | schmackhafte Speisen |
| вкусные блюда стояли на столе | wohlschmeckende Speisen standen auf dem Tisch |
| восточные блюда | orientalische Speisen |
| второе блюдо | der zweite Gang |
| выбирать блюдо в меню | ein Gericht auf der Speisekarte wählen |
| главное мясное блюдо | Hauptgang (в меню) |
| главное мясное блюдо | Hauptgericht (в меню) |
| главное блюдо | Hauptgericht |
| глубокое блюдо | Schale |
| горячее блюдо | ein warmes Gericht |
| горячие блюда | warme Speisen |
| готовить какое-либо блюдо | eine Speise bereiten |
| быстрозамороженное готовое блюдо | Tiefkühlgericht (разогреваемое перед употреблением) |
| готовое блюдо | Fast Food (Fertiggericht Andrey Truhachev) |
| готовое блюдо | Schnellgericht (в ресторане и т. п.) |
| густой суп, заменяющий первое и второе блюдо | Eintopfgericht |
| густой суп, заменяющий первое и второе блюдо | Eintopfessen |
| густой суп, заменяющий первое и второе блюдо | Eintopf |
| дежурное блюдо | Tagesgericht |
| дежурное блюдо | Schnellgericht (в ресторане и т. п.) |
| дежурные блюда | Tagesgerichte |
| диетические блюда | Diät |
| добавить в блюдо соль и перец по вкусу | ein Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken |
| жарить пока блюдо не станет золотисто-коричневого цвета | goldbraun braten (Alex Krayevsky) |
| изысканное блюдо | ein feiner Bissen |
| изысканное блюдо | Leckerbissen |
| какое у тебя самое любимое блюдо? | was ist dein liebstes Gericht? |
| когда он посещал ресторан, ему подавали всегда тонкие блюда, потому что он слыл гастрономом | wenn er das Restaurant besuchte, servierte man ihm immer feine Gerichte, weil er als Gourmand galt |
| консервированное готовое блюдо | Fast Food (разогреваемое перед употреблением Andrey Truhachev) |
| коронное блюдо | Spezialität |
| крышка для блюд | Wärmeglocke (WolfsSeele) |
| крышка для блюд | Glosche (WolfsSeele) |
| крышка для блюд | Servierglocke (WolfsSeele) |
| лакомое блюдо | ein leckeres Gericht |
| лифт для подачи блюд | Speisenaufzug |
| любимое блюдо | Lieblingsessen |
| любимое блюдо | Leibessen |
| любимое блюдо | Leibgericht |
| любить какое-либо блюдо | für eine Speise Animo haben |
| лёгкие блюда | leichte Küche (Александр Рыжов) |
| лёгкие блюда | leichte Gerichte (Alex Krayevsky) |
| много рецептов восхитительных блюд | viele leckere Rezepte (Alex Krayevsky) |
| молочное блюдо | Milchspeise |
| мучное блюдо | Mehlspeise |
| мы выбрали блюда по вкусу и подозвали молодого официанта | wir wählten die gewünschten Speisen und winkten dann den Ganymed heran |
| мясное блюдо | Fleischspeise |
| мясное блюдо | Fleischfressergericht |
| мясное блюдо | Fleischgericht |
| мясное блюдо с пряностями и рисом | Curry-powdern (в Индии) |
| мясное блюдо с пряностями и рисом | Curry (в Индии) |
| мясо для первых блюд | Suppenfleisch |
| на первое было блюдо из рыбы | als ersten Gang gab es ein Gericht aus Fisch |
| на это блюдо уходит очень много масла | diese Speise frisst viel Butter |
| национальное блюдо | Spezialität |
| национальное блюдо | Nationalgericht |
| ни то ни это блюдо мне есть нельзя | ich darf diese Speise ebensowenig wie jene essen |
| обед из одного блюда | Stamm (для постоянных клиентов ресторана) |
| обед из одного блюда | Eintopf |
| овощное блюдо | Gemüseplatte (из разных овощей) |
| овощное блюдо | Gemüseplatte |
| Одно блюдо – и лицо радостное | ein Gericht und ein freundlich Gesicht |
| он питает отвращение к этому блюду | er verabscheut diese Speise |
| он подслащивает сахаром все блюда | er zuckert alle Speisen |
| он сам приготовил это блюдо для гостей | er hat diese Spelse für die Gäste selbst zubereitet |
| основное блюдо | Hauptgang (jurist-vent) |
| ответственная за приготовление и выдачу холодных блюд | kalte Mamsell (на предприятиях общественного питания) |
| ответственная за приготовление и выдачу холодных блюд | Kaltmamsell (на предприятиях общественного питания) |
| парадный обед состоял из шести блюд | das Diner bestand aus sechs Gängen |
| плитка для подогрева блюд | Rechaud |
| повар-специалист по рыбным блюдам | Fischkoch |
| подавать блюда через окошечко | Speisen durch die Durchreiche durchgeben (напр., в столовой) |
| подавать различные блюда | verschiedene Speisen auftragen |
| подставка для горячих блюд | Topfuntersetzer (a_b_c) |
| подставка для горячих блюд | Untersetzer (a_b_c) |
| помещение для подготовки блюд к сервировке | Anrichteraum |
| помещение для сервировки блюд | Anrichte |
| попробовать вкус блюда | den Geschmack einer Speise prüfen |
| последовательность блюд | Speisenfolge |
| постное блюдо | Fastenspeise |
| прейскурант блюд | Speisezettel |
| прейскурант блюд | Speisekarte |
| прейскурант блюд | Speisenkarle |
| приправа к блюдам | Speisewürze (жидкая) |
| пробовать вкус блюда | den Geschmack einer Speise prüfen |
| промежуточное блюдо | Zwischengericht (блюдо, подаваемое между основными блюдами или перед десертом Schoepfung) |
| ресторан со специальным ассортиментом блюд | Spezialitätenlokal (напр., :ресторан итальянской кухни Andrey Truhachev) |
| рыбное блюдо | Fischessen |
| рыбное блюдо | Fischgericht |
| рыбное блюдо с приправой из вина и пива | Matrosengericht |
| с презрением отвергать блюдо | eine Speise verschmähen |
| сладкие блюда | süße Speisen |
| холодное сладкое блюдо | Speise (чаще представляет собой густую массу: пудинг и т. п.) |
| сладкое блюдо | Mehlspeise |
| состоящий из нескольких блюд | mehrgängig (напр., ужин: Gegen 20:00 Uhr gab es ein mehrgängiges Abendessen mit erlesenen Weinen, Likören, Whiskeys und Champagner. marinik) |
| стандартные блюда | Menü |
| стандартные блюда | Menu |
| стойка с холодными блюдами | kaltes Büfett (в ресторане) |
| третье блюдо | der dritte Gang |
| украшение блюд гарниром | Garnitur |
| фирменное блюдо | Hausspezialität (masterconcept) |
| фирменное блюдо | Spezialität (ресторана) |
| фуршетные блюда | Finger Food (Александр Рыжов) |
| холодные блюда | kalte Küche |
| это блюдо выглядит соблазнительно | diese Speise sieht lecker aus |
| это было прекрасное на вкус блюдо | das war eine delikate Speise |
| я не люблю это блюдо | ich mag diese Speise nicht |
| я не люблю это блюдо | ich mag dieses Essen nicht |
