Subject | French | Russian |
food.ind. | aplatissement des pâtes | сплющивание свежеотпрессованных макаронных изделий |
forestr. | Association canadienne des producteurs des pâtes et papiers | Канадская ассоциация производителей целлюлозы и бумаги |
busin. | Association des Fabricants de Pates, Papiers et Cartons de Belgique COBELPA | Ассоциация производителей бумаги и картона Бельгии (Voledemar) |
busin. | Association des Fabricants de Pates, Papiers et Cartons de Belgique COBELPA | Ассоциация производителей бумаги и картона Бельгии – (Voledemar) |
busin. | Association des Fabricants de Pates, Papiers et Cartons de Belgique COBELPA | Ассоциация производителей бумаги и карона Бельгии (Voledemar) |
food.ind. | augmentation du volume des pâtes | увеличение объёма макаронных изделий (при варке) |
tech. | batteuse pour malaxer les pâtes | тестомесилка |
food.ind. | batteuse pour malaxer les pâtes | тестовзбивальная машина |
tech. | batteuse pour malaxer les pâtes | тестомесильная машина |
food.ind. | bris des pâtes | макаронный лом |
food.ind. | caractère collant des pâtes | клейкость макаронных изделий (после варки) |
food.ind. | cellule d'encartement de pâtes | камера подсушки (IceMine) |
forestr. | Centre de recherches des pâtes et papiers | Исследовательский центр целлюлозно-бумажной промышленности (Канада) |
forestr. | Centre de recherches des pâtes et papiers | Исследовательский центр бумажной промышленности (Канада) |
forestr. | Centre d'études et de productivité des industries de pâtes, papiers et celluloses | Центр по изучению производительности в целлюлозно-бумажной промышленности |
gen. | chaux aérienne en pâte | известковое тесто |
forestr. | chimie de pâtes | химия целлюлозы |
food.ind. | collage des pâtons | склеивание тестовых заготовок |
dentist. | coloration des pâtes | цвет пасты (для пломбировки каналов зуба для рентгена) |
food.ind. | Comité professionnel de l'industrie des pâtes alimentaires | Профессиональный комитет макаронной промышленности |
food.ind. | comportement des pâtes à la cuisson | поведение макаронных изделий при варке |
food.ind. | coude de pâtes alimentaires | изгиб макаронных изделий (на бастуне) |
food.ind. | coude de pâtes alimentaires | головка макаронных изделий (на бастуне) |
food.ind. | coudes de pâtes divers | разнообразно изогнутые макаронные изделия |
food.ind. | coupe-pâtes | устройство для срезания макарон, выходящих из матриц |
food.ind. | couper les pâtons | делить тесто на куски |
food.ind. | degré de cuisson des pâtes | степень развариваемости макаронных изделий |
gen. | des pâtes | макароны, паста (Odd_Al) |
food.ind. | dispositif coupe-pâtes | устройство для срезания макарон, выходящих из матриц |
gen. | donner la pâtée à... | кормить |
food.ind. | décannage des pâtes | снятие макаронных изделий с бастунов |
food.ind. | décanner les pâtes | снимать макаронные изделия с бастунов |
food.ind. | déchets des pâtes alimentaires | отходы макаронного теста |
food.ind. | eau des pâtes alimentaires | макаронный отвар |
food.ind. | eau des pâtes alimentaires gluante | слизистый макаронный отвар |
food.ind. | fissuration des pâtes | растрескивание макаронных изделий |
food.ind. | flotte de pâtes | моток макаронного изделия |
food.ind. | formage des pâtes | формование макаронных изделий |
food.ind. | forme des pâtes alimentaires | форма макаронных изделий |
food.ind. | formeuse à pâtes | машина для укладки макаронных изделий в мотки |
food.ind. | formeuse à pâtes | машина для укладки макаронных изделий в гнёзда |
food.ind. | fragments des pâtes sèches | крошки макаронных изделий |
food.ind. | fragments des pâtes sèches | обломки макаронных изделий |
food.ind. | gerçure des pâtes | трещиноватость макаронных изделий (дефект) |
food.ind. | groupe scies à pâtes | механизм для распиловки макаронных изделий |
food.ind. | groupe tronqueur à lames pour pâtes | многолезвийный механизм для распиловки макаронных изделий |
forestr. | industrie des pâtes | целлюлозная промышленность |
tech. | industrie des pâtes et papier | целлюлозно-бумажная промышленность (vleonilh) |
forestr. | industrie des pâtes et papiers | целлюлознобумажная промышленность |
nat.res. | industrie des pâtes et papiers | целлюлозно-бумажная промышленность |
food.ind. | ligne automatique de fabrication continue des pâtes | непрерывнопоточная линия производства макаронных изделий |
cook. | machine a pates | раскаточная машинка для теста (annabella474) |
gen. | mettre la pâtée à ... | разгромить кого-л. (Ce terme s'écrit à l'origine mettre la "Patay", en référence à la bataille de Patay, commune près d'Orléans où Jeanne d'Arc battit à plate couture les Anglais, bataille qui fut décisive et mit fin à la guerre de Cent Ans. Helene2008) |
food.ind. | mise en forme des pâtons | укладка тестовых заготовок в формы |
food.ind. | moisissure des pâtes | плесневелость макаронных изделий |
chem. | mélangeur à pâtes de latex | смеситель для латексных масс |
food.ind. | piqûres des pâtes | точечная пятнистость макаронных изделий |
food.ind. | pliage des pâtes | сгибание штампуемых макаронных изделий в штампмашине |
food.ind. | première ventilation des pâtes | обдувка макаронных изделий (перед сушкой) |
food.ind. | produits à base de pâtes | тестовые изделия |
food.ind. | préséchage des pâtes | обдувка макаронных изделий перед сушкой |
food.ind. | préséchage des pâtes sur cannes | предварительная подвесная сушка длинных макаронных изделий на бастунах |
fish.farm. | pâte d'anchois | анчоусовая паста |
fish.farm. | pâte de foie de morue | паста из печени трески |
fish.farm. | pâte de foie de poisson | паста из рыбной печени |
fish.farm. | pâte de hareng | паста из копчёной рыбы |
fish.farm. | pâte de mollusques et crustaces | паста из мелких рыб |
fish.farm. | pâte de poisson | рыбная паста |
fish.farm. | pâte de poisson | рыбные лепёшки |
environ. | pâte à papier | целлюлоза (Материал, образуемый в процессе механического или химического измельчения древесины; используется при производстве бумаги и других изделий. Называют еще "древесной массой") |
food.ind. | pâte à pâtés | тесто для пирогов |
food.ind. | pâtes alimentaires | макаронные изделия |
food.ind. | pâtes appauvries en amidon par adjonction du gluten | макаронные изделия, обеднённые крахмалом за счёт клейковины (для диабетиков) |
gen. | pâtes au fromage | макароны с сыром (markovka) |
food.ind. | pâtes au gluten | макаронные изделия из теста, обогащённого клейковиной |
food.ind. | pâtes au lactose | макаронные изделия с добавлением в рецептуру теста молочного сахара |
food.ind. | pâtes au lait | макаронные изделия из теста на молоке |
food.ind. | pâtes aux phosphate de fer | макаронные изделия с добавлением в тесто фосфорнокислого железа |
food.ind. | pâtes aux phosphates de calcium | макаронные изделия с добавлением в тесто фосфорнокислых солей кальция |
food.ind. | pâtes aux points noirs | макаронные изделия с тёмными крапинами (дефект) |
food.ind. | pâtes aux tomates | макаронные изделия с добавлением в тесто томатного сока |
food.ind. | pâtes aux œufs | яичные макаронные изделия (на яичном порошке или меланже) |
food.ind. | pâtes aux œufs frais | макаронные изделия из теста на свежих яйцах |
food.ind. | pâtes avec haricots | макаронные изделия с добавлением в рецептуру теста измельчённой фасоли |
food.ind. | pâtes collant après cuisson | макаронные изделия, образующие клейкий слой при варке |
cook. | pâtes complets | макароны из пшеницы твёрдых сортов (Lyra) |
cook. | pâtes complètes | цельнозерновые макароны, паста из цельнозерновой муки (zosya) |
food.ind. | pâtes composées | макаронные изделия с добавлением в рецептуру теста молока, клейковины, свежих овощей |
agrochem. | pâtes concentrées | Концентрированная томатная паста (ROGER YOUNG) |
food.ind. | pâtes courtes | короткорезанные макаронные изделия |
food.ind. | pâtes courtes | короткие макаронные изделия |
food.ind. | pâtes cuites | варёные макаронные изделия |
food.ind. | pâtes droites | прямые макаронные изделия |
food.ind. | pâtes en plumes | короткорезанные макаронные изделия в виде перьев |
food.ind. | pâtes en sifflet | короткорезанные макаронные изделия в виде свистулек |
food.ind. | pâtes fabriquées sous vide | макаронные изделия, отформованные вакуум-прессованием |
food.ind. | pâtes farcies à la viande | макаронные изделия, фаршированные мясом |
food.ind. | pâtes flottes | макаронные изделия, уложенные в виде мотков |
cheese | pâtes fraiches | свежие сыры |
food.ind. | pâtes fraîches | несушённые макаронные изделия (в виде теста, отформованного нарезкой) |
cook. | pâtes fraîches | макаронные изделия из свежеприготовленного теста (DC) |
food.ind. | pâtes irrégulières | неоднородные по длине и форме макаронные изделия |
food.ind. | pâtes laminées | лапша |
food.ind. | pâtes laminées | лентовидные макаронные изделия |
food.ind. | pâtes laminées à la mode de Bologne | штампованные макаронные изделия болонского типа |
food.ind. | pâtes lisses | гладкие макаронные изделия |
food.ind. | pâtes longues | длиннорезанные макаронные изделия |
food.ind. | pâtes longues | длинные макаронные изделия |
food.ind. | pâtes mises en torsade | макаронные изделия, отформованные в виде жгута |
cheese | pâtes molles | мягкие сыры |
food.ind. | pâtes nids | макаронные изделия, уложенные в виде гнёзд |
gen. | pâtes pectorales | таблетки от кашля |
cheese | pâtes persilées | Сыры с образованием плесени внутри |
food.ind. | pâtes pour le régime de la goutte | диетические макаронные изделия для больных подагрой |
food.ind. | pâtes pour le régime de l'artériosclérose | диетические макаронные изделия для больных атеросклерозом |
food.ind. | pâtes pour le régime des rhumatisants | диетические макаронные изделия для больных ревматизмом |
food.ind. | pâtes spéciales | макаронные изделия специального назначения |
food.ind. | pâtes tréfilées | вермишель |
food.ind. | pâtes tréfilées | нитевидные макаронные изделия |
food.ind. | pâtes vitreuses | стекловидные макароны |
met. | pâtes à coke | коксовые пироги |
food.ind. | pâtes à farcir | макаронные изделия для начинки |
food.ind. | pâtes à la caséine | макаронные изделия с добавлением в рецептуру теста казеина |
food.ind. | pâtes à la farine | макаронные изделия из муки |
food.ind. | pâtes à la semoule | макаронные изделия из крупок |
food.ind. | pâtes à l'épinard | макаронные изделия с добавлением в рецептуру теста шпината |
food.ind. | pâtes à plats | макаронные изделия для гарнира к блюдам |
food.ind. | pâtes à potages | суповые засыпки |
food.ind. | ramollissement des pâtes | отволаживание макаронных изделий |
food.ind. | repos des pâtes sèches | выстойка готовых макаронных изделий |
food.ind. | repos des pâtons | расстойка тестовых заготовок (transland) |
food.ind. | rugosité des pâtes | шероховатость макаронных изделий |
food.ind. | sciage automatique des pâtes | автоматическая распиловка макаронных изделий |
food.ind. | silo de stockage et de repos des pâtes sèches | стабилизатор - накопитель готовых макаронных изделий |
food.ind. | stabilisation des pâtes | отволаживание макаронных изделий (между предварительной и окончательной сушкой) |
food.ind. | stagnation des pâtes sèches | выстойка готовых макаронных изделий |
forestr. | Syndicat des agents des pâtes pour papiers et textiles | Синдикат агентов по сбыту целлюлозы для целлюлозно-бумажной промышленности и химической переработки |
food.ind. | teinte des pâtes | оттенок макаронных изделий |
food.ind. | teinte des pâtes | тон макаронных изделий |
food.ind. | tolérance des pâtes envers l'hydratation | устойчивость макаронных изделий к поглощению воды |
forestr. | traitement dans la masse des pâtes | обработка в массе |
food.ind. | tréfilage des pâtes | формовка макаронных изделий продавливанием через фильеры |
food.ind. | tôles portant les pâtons | стальные пластины для блинков теста (в альвеографе) |
survey. | usine de pâtes alimentaires | макаронная фабрика |
tech. | vitrification complète des pâtes cuites | полное остекловывание черепка |
dentist. | véhicule pour pâtes | основа для мазей |
food.ind. | égalisateur des pâtes | механизм саморазвеса, выравнивающий прядь макарон на бастуне |
food.ind. | égalisateur des pâtes | механизм развеса, выравнивающий прядь макарон на бастуне |
food.ind. | égalisation des pâtes | выравнивание саморазвесом пряди макарон на бастуне |
food.ind. | étendage des pâtes | развешивание макаронных изделий на бастуны саморазвесом |