DictionaryForumContacts

   German
Terms for subject Meat processing containing Säure | all forms
GermanRussian
Eiweißgerinnung durch Säureкоагуляция белка с применением кислоты
Eiweißgerinnung durch Säureсвёртывание белка с применением кислоты
Flat-Saur-Verderbnisплоскокислая порча консервов
leicht saure Wurstслегка кислая колбаса (напр., варёная колбаса летом)
saurer Wurstgeruchкислый запах колбасных изделий (порок)