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| Subject | Italian | Russian |
| gen. | di frattaglie | ливерный |
| meat. | frattaglie rosse | красные органы (fegato, rene (rognone), polmone, milza, lingua e cuore tanvshep) |
| meat. | stacco frattaglie | нутровка (tanvshep) |
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| Subject | Italian | Russian |
| gen. | di frattaglie | ливерный |
| meat. | frattaglie rosse | красные органы (fegato, rene (rognone), polmone, milza, lingua e cuore tanvshep) |
| meat. | stacco frattaglie | нутровка (tanvshep) |