Terms for subject Food industry containing отношение

Russian	French
весовое отношение	rapport de poids à poids
жидкости, смешивающиеся во всех отношениях	liquides miscibles en toutes proportions
объёмно-весовое отношение	rapport de poids à volume
объёмное отношение	rapport de volume à volume
отношение веса к объёму	rapport de poids à volume
отношение весового количества гребней к весовому количеству семян	rapport rafle en poids/grains (у собранного винограда)
отношение весового количества гребней к весовому количеству семян	rapport rafle grains (en poids, у собранного винограда)
отношение весового количества свекловичного сока к весовому количеству стружки	rapport jus/cossettes
отношение глюкоза/левулоза	rapport glucose/lévulose
отношение глюкозы к левулозе	glucose/lévulose (в вине)
отношение глюкозы к левулозе	rapport glucose/lévulose (в вине)
отношение калий-натрий	potassium/sodium (в свекловичном соке)
отношение калий/натрий в соке	rapport potassium/sodium dans les jus
отношение Каролана	relation Carolan (сахар в молях/атомы К + Na + Ca)
отношение количества жира к содержанию сухих веществ	matière grasse/extrait sec
отношение количества жира к содержанию сухих веществ	rapport matière grasse/extrait sec
отношение количества сахара к кислотности собранного винограда	rapport sucre/acidité de vendange
отношение несахар/вода по Виклунду	rapport non-sucre/eau d'après Wiklund
отношение общего количества винной кислоты к общему количеству калия	rapport acide tartrique/potasse (в граммах битартрата калия на один литр вина)
отношение объёмов	rapport de volume à volume
отношение органических несахаров к золе	quotient non-sucres organiques/cendres
отношение по весу	rapport de poids à poids
отношение редуцирующих веществ к сахару по поляриметру	rapport réducteur/pol
отношение сахар/K + Na + Ca	rapport sucre/K + Na + Ca
отношение сахар/азот	rapport sucre/azote
отношение сахар/брикс	rapport sucre/brix
отношение сахар/несахар	rapport sucre/non-sucre
отношение скоростей	rapport des vitesses (валков)
отношение содержания зольности к содержанию клетчатки	rapport cendres/cellulose (для муки)
отношение содержания общего азота к содержанию растворимых азотистых веществ	rapport azote total/azote soluble (для муки)
отношение содержания спирта к приведённому сухому экстракту	rapport alcool/extrait sec réduit
отношение спирт/глицерин	rapport alcool/glycérine
полноценный во вкусовом отношении	mâché
проба на стабильность молодого вина в отношении воздуха	essai à l'air
проба на стабильность молодого вина в отношении воздуха	épreuve de l'air
проба на стабильность молодого вина в отношении воздуха	épreuve de la tenue du vin à l'air
устойчивость пластмассовой тары по отношению к разливочным машинам	résistance aux machines d'embouteillage