Terms for subject Biotechnology containing брожение

Russian	English
аминокислотное брожение	amino acid fermentation (тип брожения, при котором окисляется одна аминокислота и восстанавливается другая, напр., при разложении белка)
ацетонбутаноловое брожение	n-butanol fermentation (с образованием ацетона и бутанола)
ацетонбутаноловое брожение	solvent fermentation (с образованием ацетона и бутанола)
ацетонбутаноловое брожение	aceton-butanol fermentation (с образованием ацетона и бутанола)
брага для уксуснокислого брожения	vinegar mix
брожение сдобного теста	sweet-dough fermentation
брожение смешанного типа	mixed fermentation (с образованием смеси органических кислот)
бутандиоловое брожение	butanediol fermentation (с образованием бутандиола и его окислённого продукта– ацетонина)
бутиленгликолевое брожение	butylene glycol fermentation (с образованием тетраметиленгликоля)
верховое брожение	top fermentation (напр., сусла с дрожжами при приготовлении пива)
гомомолочнокислое брожение	homolactic fermentation (в результате которого из глюкозы образуется только молочная кислота)
гомоуксусное брожение	homoacetic fermentation (кислотное брожение с образованием только уксусной кислоты)
гомоуксусное брожение	homoacetate fermentation (кислотное брожение с образованием только уксусной кислоты)
гомоэтанольное брожение	homoethanolic fermentation (спиртовое брожение с образованием только этилового спирта)
дрожжи верхового брожения	surface yeast
дрожжи низового брожения	bottom fermenting yeast
лимоннокислое брожение	citric acid fermentation (с образованием лимонной кислоты)
маслянокислое брожение	butyric acid fermentation (с образованием масляной и уксусной кислот)
метановое брожение	methane fermentation (с образованием метана)
молочнокислое брожение	lactic acid fermentation (с образованием молочной и уксусной кислот)
муравьинокислое брожение	formic fermentation (с образованием уксусной и муравьиной кислот)
низовое брожение	bottom fermentation (напр., сбраживание сусла дрожжами при производстве пива)
образование уксусной кислоты при брожении	acetification
пропионовокислое брожение	propionic acid fermentation (с образованием пропионовой кислоты)
сила брожения	fermenting force
смешанное молочнокислое брожение	heterolactic fermentation (с образованием нескольких продуктов, напр., молочной, уксусной кислот и этанола)
спиртовое брожение	ethanologenic fermentation
спиртовое брожение	alcoholic fermentation (сбраживание углеводов в этиловый спирт)
спиртовое брожение	ethanolic fermentation (Игорь_2006)
стрептококк строго молочнокислого брожения	homolactic streptococcus
уксуснокислое брожение	acetic acid fermentation (с образованием уксусной кислоты)
уксусно-спиртовое брожение	ethanol-acetate fermentation (с образованием уксусной кислоты и этанола)