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| Chinese | Italian |
| 从事农业的劳动人口 某一地区或国家的进行有酬工作、或从事作物生产、畜牧业或家禽业的劳动人口的数量。 | popolazione agricola attiva |
| 共同农业政策 欧盟会员国所采用的法规与策略，用以促进与保障合理价格、适当生活标准、稳定市场、增加农场生产力及处理食物供给或剩余的方法。 | politica agricola comune |
| 农业 生产对人类有用的动物和植物，包括土地耕种以及农作物和家畜的饲养和管理。 | agricoltura |
| 农业不动产 农业用地和土地上任何永久附属物(如建筑、栅栏等)的所有权。 | proprietà fondiaria agricola |
| 农业低估 对农业产品和农业服务价值的低估。 | deprezzamento agricolo |
| 农业储存 农产品、，化肥、谷物、饲料的交存或持有，以及其它用来防止污染或预防生产无法满足需求时所需的相关设施或容器。 | immagazzinamento di prodotti agricoli |
| 农业和畜牧业 用于盈利的大规模农作物种植和家畜养殖 | industria dell'agricoltura e dell'allevamento |
| 农业害虫 损害农作物的昆虫和小虫、与农作物争夺营养和水分的野草、堵塞灌溉渠道或排水系统的植物、幼苗和谷物的啮齿类动物以及吃秧苗或余粮的鸟类。 | infestante delle colture agricole |
| 农业工程 关于发展和提高食物和纤维生产方法以满足人类需求的学科。 | ingegneria agraria |
| 农业废弃物 由农业实践活动，例如化肥，杀虫剂，农作物残留(如果园剪枝)和家畜肥料产生的不可用的材料、液体或固体 | rifiuto agricolo |
| 农业建筑 农场的建筑及相邻服务区。 | edificio agricolo |
| 农业开发 无需定义。 | sfruttamento agricolo |
| 农业技术 农业的商业、艺术或技能。 | tecnica colturale |
| 农业排放物 作为农业活动的副产品而被排入环境中的任何固体、液体或气体。 | effluente agricolo |
| 农业政策 政府或其他组织采纳的措施，决定如何处理土地耕种、农作物种植、牲畜或家禽饲养及其他农业问题。 | politica agricola |
| 农业方法 农业中用于提高产量和生产力的方法和技术。在过去的几十年里，农业方法发展迅速：耕种、播种和收获已经逐渐机械化，施肥和施用杀虫剂的方法更加复杂。农业系统的许多变化都可以归纳为"强化"。强化的结果和目标已经使得农业生产、产量和劳动生产力大幅提高。 | metodi agricoli |
| 农业景观 无需定义。 | paesaggio coltivato |
| 农业机械 用来耕种、种植、养殖和收获农作物的机器。尽管有利于农业增产，但机械化仍然会对环境产生负面影响：深耕使更多土壤暴露于风蚀和水蚀侵害；农作物残余可能被重新犁回到土壤中；清除残余物可能导致土地严重丧失有机成分，从而加大土壤被侵蚀的风险。 | macchinario agricolo |
| 农业林学 农作物和树木的隔间种植，尤其是豆类物种。在半干旱地区和裸露的山坡，农业林学可以帮助控制侵蚀和储存土地养料，同时提供有价值的食物和商品。 | agroforestazione |
| 农业气象学 一方面指研究气象和水文因素之间相互作用的学科；另一方面指研究广义上的农业的科学，包括园艺、畜牧业和林业等。 | agrometeorologia |
| 农业水力学 可用于水资源管理、腐蚀控制和污水处理的科学技术。 | idraulica agricola |
| 农业污染 农业活动产生的液体或固体废物，包括杀虫剂、化肥、饲育场的污染流出物、耕犁产生的侵蚀和灰尘、动物肥料和尸体以及农作物残留和垃圾。 | inquinamento agricolo |
| 农业法规 农业法融合了多种传统法律，包括合同法、委托法、民事侵权法、刑法、环境法、财产法、妨害法、遗嘱法、财产法和税法。因此，它是法规和通用法律的集合。 | legislazione agricola |
| 农业灾害 影响土地耕种和农作物/牲畜生长或由此引发的猛烈的、突然的、破坏性的环境变化。 | calamità agricola |
| 农业环境影响 农业活动对水质的显著影响，包含因侵蚀而增加溪流的沉降，径流中营养盐、农药和盐类浓度的增加。某些特定地区，因杀虫剂的不当使用，已产生具有抗药性的昆虫、毁害自然捕食者、造成当地野生动物死亡，并污染人类的水源供给。不当的使用肥料已经改变了栖息在邻近水道与河川的鱼类和植物型态。 | impatto ambientale dell'agricoltura |
| 农业环境法规 政府为规范任何对生态完整性以及人体健康造成威胁的农场和牲畜产品而定的必须遵守的规则和法体，特别是在农药、肥料以及土地的使用方面。 | legislazione ambientale agricola |
| 农业生产 | produzione agricola |
| 农业生产方式 无需定义。 | mezzi di produzione agricola |
| 农业生产的调控 由政府、管理部门或国际组织或条约制定的一套规则或规定，主要关于土地耕种、培养农作物、或饲养、繁殖和提高牲畜数量。 | regolamentazione della produzione agricola |
| 农业生态学 | agroecologia |
| 农业生态学 | ecologia agraria |
| 农业生物技术 | biotecnologie per l'agricoltura |
| 农业用水 农业中用于灌溉和畜牧业的水。畜牧业用水只有农业总用水量的百分之一。在所有功能性用水中，灌溉用水占有最大的农业用水比重。 | acqua per uso agricolo |
| 农业管理 土地、农作物和牲畜的管理。 | gestione agricola |
| 农业粮食 生产、处理和供给农业食物产品的产业。 | industria agro-alimentare |
| 农业系统 人类持续的农业干涉占主导地位的生态系统。 | agrosistema |
| 农业纲要计划 管理土壤、农作物和牲畜的普通或系统化方法。 | piano di inquadramento agricolo |
| 农业经济学 关于农业产品和农业服务的生产、分配和消费的应用社会科学. | economia agraria |
| 农业结构 与农业生产相关的建筑、机器和设施。 | struttura agricola |
| 农业规划 用于实现更多更有效的农业产出的计划和措施；一个健全的农业政策必须协调三类基本需求：农产品和食物的产量、环境保护以及维持农村地区的社会经济结构。 | pianificazione agricola |
| 农业设备 用来耕作、种植、养殖和收获农作物的机器。 | attrezzatura agricola |
| 农业财产 根据联合国粮食及农业组织的定义，农业财产是农业生产的基本单位。 | azienda agricola |
| 农用工业 供应、处理和分配农产品的工业。 | agroindustria |
| 密集型农业 尽最大可能提高土地利用率的农业生产。其通过将多种作物紧密种植在一起、或一年内种植多种作物、或者使用大量化肥来实现。 | coltura intensiva |
| 旱地农业 一种粗放耕作系统。可以在少雨地区无需灌溉的情况下生产农作物。 可以在少雨地区无需灌溉的情况下生产农作物。 旱地农业可通过覆盖物、休耕和交叉耕作来保持土壤水分。 此外，也可通过在降水后复耕土壤和去除吸收水分的杂草来保持天土壤水分。 | aridocoltura |
| 有机农业 没有使用工业制造化肥和农药的农业。 | coltura biologica |
| 混合农业 基于粮食生产和家畜饲养相结合的农业类型。 | coltura mista |
| 灌溉农业 建立在人工分配、使用水以种植和维持植物的生长基础上的农业 | coltura irrigua |
| 耕种农业 与奶产品业，畜牧业相对的耕种农业。 | coltura dei campi |
| 观光农业 在农场度过的假期：膳食由天然产品加工而成，参观者的娱乐项目是手工艺活动、运动和农业活动。 | agriturismo |