Terms for subject Food industry containing Fat

English	German
a cultured cream at 24-30% fat	Schmand (24-30% Fett)
added fat	sichtbares Fett
back fat	Rueckenspeck
baking fat	Backfett
caul fat	Netzfett
caul fat	Bauchfett
condensed high-fat milk	kondensierte Kaffeesahne
condensed high-fat milk	Kondensmilch mit hohem Fettgehalt
cooking fat	Kochfett
zum Kochen cooking fat	Backfett
fat-based coating	Fettglasur
fat blends	Mischfette (mit Milchfettanteil)
Fat Consumption Reduction Factor	Fettreduktionsfaktor
fat content of between 14 % and 16 %	teilentrahmtes Milchpulver
fat-free diet	fettfreie Diät
fat-free diet	fettfreie Kost
fat globules	Fettkügelchen
fat reduction factor	Fettreduktionsfaktor
fat consumption reduction factor	Fettreduktionsfaktor
fat-replacer	Fettaustauscher
fat-replacers	Fettaustauscher
food fat	Nahrungsfett
frying fat	Bratfett
full-fat milk	Vollmilch
half-fat blend	fettarme Melange
half-fat blend	Halbfettmelange
half-fat margarine	fettarme Margarine
half-fat margarine	Halbfettmargarine
hidden fat	verstecktes Fett
light reduced fat blended spread	Mischfettaufstrich
low-fat	light (half-fat margarine, <41% Fett, Halbfettmargarine/Halvarine/Minarine)
low-fat	leicht (half-fat margarine)
low-fat	fettarm (half-fat margarine)
low-fat blend	Halbfettmelange
low-fat blend	fettarme Melange
low-fat blended spread	fettarmes Mischstreichfett
low-fat dairy spread	fettarmes Milchstreichfett
low-fat diet	fettreduzierte Diät
low-fat diet	fettreduzierte Kost
low-fat margarine	Halvarine (half-fat margarine)
low-fat margarine	Minarine (half-fat margarine, fettarm/leicht/light < 41 % Fett)
low-fat margarine	fettarme Margarine
low-fat margarine	Halbfettmargarine (half-fat margarine)
low-fat milk	Magermilch
low-fat milk	teilentrahmte Milch (1,5-1,8% Fett)
low-fat milk	fettreduzierte Milch
low-fat spread	fettreduziertes Streichfett
low fat spreads	Brotaufstrich mit niedrigem Fettgehalt
mixed fat products	zusammengesetzte Speisefette
non-fat lactic dry matter	fettfreie Milchtrockenmasse
non-fat milk	fettfreie Milch (0%)
non-lauric vegetable fats	nicht-laurinsäurehältige pflanzliche Fette
percentage of fat-free dried milk extract	fettfreier Trockenmasseanteil
pork belly fat	Liesen (Bauchwandfettgewebe Schwein)
pork belly fat	Flomen
reduced-fat	fettreduziert (three-quarter fat margarine, <62% Fett, Dreiviertelfettmargarine)
reduced fat blend	fettreduzierte Melange
reduced fat blend	Dreiviertelfettmelange
reduced fat blended spread	fettreduziertes Mischstreichfett
reduced fat dairy spread	fettreduziertes Milchstreichfett
reduced fat margarine	fettreduzierte Margarine
reduced fat margarine	Dreiviertelfettmargarine
reduced-fat margarine	Dreiviertelfettmargarine (three-quarter fat margarine, fettreduziert < 62% Fett)
reduced fat spread	fettreduziertes Streichfett
rendering fat	ausgelassenes Fett
ruffle fat	Darmfett (Gekrösefett)
ruffle fat	Mickerfett (Gekrösefett)
trans fat	Transfettsäure
trans fat	transisomere Fettsäure
yellow spreadable fats	schmierbare gelbe Fette