 |
| English | Russian |
| country-rendered lard | жир местной вытопки (получаемый в открытых котлах из смешанного свиного жиросырья) |
| country-style lard | жир местной вытопки (получаемый в открытых котлах из смешанного свиного жиросырья) |
| country-style sausage | деревенская колбаса (сырая из свинины) |
| fresh country-style pork sausage | сырая деревенская колбаса из свинины (в свиных черёвах или в виде фарша) |
| smoked country-style pork sausage | деревенская копчёная свиная колбаса (из грубоизмельчённого фарша нежного посола в свиных черёвах) |