Terms for subject Meat processing containing In

English	Russian
Bologna in brine	конская болонская колбаса в рассоле
Bologna in oil	конская болонская колбаса в масле
Bologna in weasands	болонская колбаса в пикалях
bone-in beef	говядина на костях (в полутушах или четвертинах)
bone-in beef	говяжий отруб с костью
bone in sirloin strip	филейный край с костью
bone-in strip loin	оковалок
chilling in retort	остывание в автоклаве
cleaning in-place system	система мойки оборудования на месте
cooling in retort	остывание в автоклаве
eggs in moonshine	"яйца в лунном свете" (яичница с луком и специями)
high-in-fat	с высоким содержанием жира
in-place washing	безразборная мойка (оборудования)
in-plant stripping	снятие оболочки непосредственно после выработки колбасы (т.е. до поступления конечному потребителю)
in traces	в следовых количествах (напр., о микроэлементах, инсектицидах в пищевых продуктах)
low-in-fat	с низким содержанием жира
oil-in-water system	система эмульсии "масло в воде"
packed in own-juice	консервированный в собственном соку
pig in a blanket	чиполата-колбаска, завернутая в бекон (британское блюдо wikipedia.org)
sausage in brine	колбаса в рассоле (в контейнерах из дерева твёрдых пород)
sausage in oil	колбаса в масле (в запаянных жестяных банках большой вместимости)
sausage in pickle	колбаса в рассоле (в контейнерах из дерева твёрдых пород)
slow cooling in air	медленное воздушное охлаждение
soluble in salt solution protein	белок, растворимый в растворе поваренной соли
thin layer of fat in meat	прорость
to preserve in brine	консервировать мокрым посолом
to preserve in brine	консервировать тузлукованием
to store in bulk	хранить навалом
to store in bulk	хранить наливом
to store in bulk	хранить насыпью