food service and catering

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Terms for subject Food service and catering (1896 entries)

acide glycocholique (n. m.)	甘氨胆酸
acide glycyrrhizique	甘草酸
acide glyoxylique	水合乙醛酸
acide gras	脂肪酸
acide gras à chaîne droite	直链脂肪酸
acide gras insaturé de forme isomérique	异构不饱和脂肪酸
acide gras libre	自由脂肪酸
acide gras mono-insaturé	单不饱和脂肪酸
acide gras polyinsaturé	多不饱和脂肪酸
acide gras saturé d'origine alimentaire	食物饱和脂肪酸
acide gras volatil	挥发性脂肪酸
acide grasnon saturé	不饱和脂肪酸
acide l-tartarique	左旋酒石酸
acide lactobacillique	乳杆菌酸
acide linoléique	亚油酸
acide linoléique	十八碳二烯酸存在于棉子中的一种脂肪酸
acide linolénique	亚麻酸
acide octadécanoïque (N.S.; n. m.)	硬脂酸
acide octadécanoïque (N.S.; n. m.)	十八烷酸
acide pantothénique	维生素B5