| пищевые добавки |
вводятся в пищевые продукты для улучшения их органолептических свойств и увеличения сроков хранения. К ним относятся консерванты (напр., бензойная кислота) антиокислители (аскорбиновая кислота и др.) загустители, гелеобразователи, эмульгаторы, разрыхлители и др. (агар, крахмал, таннин) пищевые красители (каротиноиды и др.) ароматизаторы, интенсификаторы вкуса и вкусовые вещества (соли глутаминовой кислоты, сахар, поваренная соль) витамины, микроэлементы и др. |
|
| пищевые кислоты |
карбоновые кислоты, напр. уксусная, лимонная, сорбиновая, яблочная, применяемые как консервирующие средства и для придания кондитерским изделиям, компотам, варенью и другим пищевым продуктам приятного кисловатого вкуса. |
|
| пищевые отравления |
заболевания, возникающие в результате употребления с пищей ядовитых веществ (ядовитые растения, грибы, бактериальные яды, химические соединения) Бактериальные пищевые отравления называют пищевыми токсикоинфекциями. |
|
| Вевис |
пищевые предприятия. |
|
| Льгов |
пищевые предприятия. Мемориальные литературные музеи А. П. Гайдара, Н. Н. Асеева (родились в Льгове) Известен с 12 в. как Ольгов. |
|
| колбасные изделия |
пищевые продукты из предварительно обработанных мяса, жиров и др. пищевого сырья. Различают колбасные изделия вареные (в т. ч. сосиски и сардельки) полукопченые, копченые, варено-копченые, ливерные, зельцы и студни. К колбасным изделиям относят также копчености. |
|
| кондитерские изделия |
пищевые продукты обычно с большим содержанием сахара; для приготовления используют патоку, мед, фрукты, муку, масло, пищевые кислоты, желирующие и ароматизированные вещества и т. п. Различают кондитерские изделия сахаристые (конфеты и др.) и мучные (печенье и др.) |
|
| консервы |
пищевые продукты, специально обработанные и герметически упакованные. |
|
| пищевые токсикоинфекции |
острые заболевания, возникающие в результате употребления пищи, инфицированной бактериями и их токсинами. |
|
| пищухи |
род птиц семейства пищуховых отряда воробьиных. Длина 13-15 см. Перья хвоста длинные, жёсткие, служат опорой при лазании по стволам. |
|
| пищухи |
семейство млекопитающих отряда зайцеобразных. Длина тела до 25 см. Ок. |
|
| Пиэтата |
в римской мифологии богиня благочестия, понимавшегося, главным образом, как почтение детей к родителям. На одном из форумов Др. Рима в ее честь был воздвигнут храм, по некоторым свидетельствам - как память о подвиге благочестивой римлянки, выкормившей молоком собственной груди отца, умиравшего от голода. Атрибуты Пиэтаты - дети и аист. |
|
| пиявки |
класс кольчатых червей. Длина 0,5-20 см. Имеют переднюю и заднюю присоски. |
|
| Пияшева Лариса Ивановна |
российский экономист, доктор экономических наук. Сторонница радикальных рыночных реформ. В 1991-92 председатель Комитета по экономической реформе департамента мэра г. Москвы. Предложенная ею программа приватизации была отвергнута. С 1994 научный консультант по вопросам экономики в Совете Федерации Федерального Собрания Российской Федерации. Автор ряда публикаций, посвящённых актуальным проблемам экономической реформы. |
|
| пл. м3/час |
м3/час плотной |
|
| плавать по-собачьи |
плавание по-собачьи |
z484z |
| плавание тел |
способность тела удерживаться на поверхности жидкости или на определенном уровне внутри жидкости или газа. Плавание тел объясняется Архимеда законом. Плавание тел устойчиво, если центр тяжести плавающего тела расположен ниже метацентра. |
|
| плавательный пузырь |
непарный или парный орган рыб, выполняющий гидростатическую, дыхательную и звукообразовательную функции. |
|
| плавать по-собачьи |
плавание по-собачьи |
z484z |
| плавиковая кислота |
см. кислота |
|
