Russian ⇄ thesaurus

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я   <<  >>

Terms for subject General (88731 entries)

тиндализация	способ униточжения микробов и их спор в определенном объекте. Осуществляется дробной обработкой паром обычно при температуре 100 °С. В периоды между нагреваниями объекты выдерживают в условиях, способствующих прорастанию спор. Применяется в основном для стерилизации жидкостей и пищевых продуктов, портящихся при температуре выше 100 °С. Ср. Пастеризация.
пастеризация	способ уничтожения микробов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием до температуры ниже 100 °С (обычно 60-70 °С) с различной выдержкой (чаще 15-30 мин) Предложена Л. Пастером. Применяется для консервирования молока, вина, пива и др. См. Тиндализация, Стерилизация.
педоморфоз	способ эволюции организмов, характеризующийся утратой взрослой стадии и соответственным укорочением онтогенеза, в котором последней становится стадия, бывшая прежде личинкой. Возможен у организмов, личинки которых приобрели способность к размножению (см. Неотения) Путем педоморфоза возникли некоторые группы хвостатых земноводных, насекомых и др.
счета бухгалтерского учета	способ экономической группировки объектов бухгалтерского учета, текущего отражения и оперативного контроля за движением и состоянием средств, их источников и хозяйственных процессов. Различают синтетические (главные) и аналитические (вспомогательные) счета. Счета бухгалтерского учета подразделяют по назначению и структуре (основные, регулирующие, операционные, результативные и забалансовые) а также экономическому содержанию (счета хозяйственных средств, источников хозяйственных средств и хозяйственных процессов)
паутина	способна растягиваться в тонкие, быстро затвердевающие на воздухе нити (называются также паутиной) Из паутины животных делают ловчие сети, убежища и яйцевой кокон.
устойчивость летательного аппарата	способность аппарата восстанавливать без вмешательства лётчика исходный режим полёта после окончания действия возмущений. В основном определяется взаимным расположением крыла и оперения. При надлежащем выборе их взаимного расположения изменение параметров движения летательного аппарата приводит к возникновению дополнительных аэродинамических сил и их моментов, парирующих действие возмущения.
Проводимость Атмосферы	способность атмосферы проводить электрический ток. Создаётся атмосферными ионами и увеличивается с ростом ионизации и чистоты атмосферы и уменьшением ее плотности.
прозрачность атмосферы	способность атмосферы пропускать радиацию, в т. ч. и видимый свет. Прозрачность атмосферы зависит от наличия в атмосфере водяного пара и продуктов его конденсации (капель и кристаллов) а также аэрозольных примесей (пыли, дыма и т. п.) которые значительно уменьшают прозрачность атмосферы.
валентность	способность атома химического элемента (или атомной группы) образовывать определенное число химических связей с другими атомами (или атомными группами) Вместо валентности часто пользуются более узкими понятиями, напр. степень окисления, координационное число.
поляризуемость	способность атомов, ионов и молекул в электрическом поле E приобретать дипольный момент p: p =?E. Коэффициент пропорциональности ? также называют поляризуемостью.
электропроводность	способность веществ проводить электрический ток, обусловленная наличием в них подвижных заряженных частиц (носителей заряда) - электроионов, ионов и др., а также физическая величина (v) количественно характеризующая эту способность. Величина 1/v называется удельным электрическим сопротивлением.
растворимость	способность вещества в смеси с одним или несколькими другими веществами образовывать растворы. Мера растворимости вещества в данном растворителе - концентрация его насыщенного раствора при данных температуре и давлении. Растворимость газов зависит от температуры и давления, растворимость жидких и твёрдых тел практически от давления не зависит.
фотохромизм	способность вещества обратимо приобретать или изменять окраску (спектры пропускания и поглощения) под действием оптического (ультрафиолетового, видимого и инфракрасного) излучения.
гидрофильность	способность вещества (материала) смачиваться водой. К гидрофильным веществам относятся, напр., глины, силикаты. Гидрофильность - частный случай лиофильности.
бризантность	способность взрывчатых веществ производить при взрыве местное дробление твёрдой среды, прилегающей непосредственно к заряду. Промышленные взрывчатые вещества имеют бризантность 7-30 мм.
инвазивность	способность возбудителей инфекционных болезней (вирусы, бактерии, грибы, простейшие) проникать в организм растения, животного или человека и распространяться в нем. Один из факторов, определяющих вирулентность патогенных микробов.
цветовое зрение	способность глаза многих животных и человека различать цветность видимых объектов. Свойственно многим насекомым, ракообразным, рыбам, земноводным, птицам, приматам и др.; отсутствует у животных, ведущих ночной образ жизни. У позвоночных осуществляется колбочковыми клетками сетчатки глаза.
устойчивость движения	способность движущейся под действием приложенных сил механической системы почти не отклоняться от этого движения при каких-нибудь незначительных случайных воздействиях (легкие толчки, слабые порывы ветра и т. п.) Движение, не обладающее этой способностью, является неустойчивым. Условия, при которых имеет место устойчивость движения, называется критерием устойчивости. Устойчивостью движения должны обладать автомобиль, самолёт, снаряд, ракета и другие используемые в технике движущиеся объекты.
покупательная способность денег	способность денежной единицы обмениваться на определенное количество товаров. Эта меновая пропорция зависит от стоимости и цен товаров, количества товаров и бумажных денег в сфере обращения, структуры товарооборота.
тиксотропия	способность дисперсных систем восстанавливать исходную структуру, разрушенную механическим воздействием. Тиксотропия - важное технологическое свойство промывочных жидкостей, применяемых при бурении, технических смазок, гелей, паст, концентрированных суспензий.