DictionaryForumContacts

   Russian English
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я   <<  >>
Terms for subject Meat processing (4377 entries)
исходящий поток effluent
исчезающий вкус fugitive flavor
итальянская колбаса с пряностями Italian hot sausage
итальянская колбаса типа салями bobbio
итальянская разделка Italian cut Hiema
итальянская салями Italian salami
итальянская свиная колбаса Italian pork sausage
кабанина boar
кабина для опаливания single cabinet
кажущаяся (видимая) биологическая ценность apparent biological value
кайенский перец cayenne
калибрование grading
калибровка кишок casing sizing
калибровщик grader
калиевая селитра potassium nitrate
камера electric smokehouse
камера быстрого охлаждения snap-chill cabinet
камера варки cook room
камера выдержки ageing room
камера выдержки ripening room