DictionaryForumContacts

   
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я   <<  >>
Terms for subject Meat processing (4377 entries)
четверть туши quarter
чешуйчатый желатин flake gelatin
чешуйчатый желатин flake gelatine
чилийская (натриевая) селитра sodium niter
чиполата chipolata
чиполата-колбаска, завернутая в бекон pig in a blanket
чиполаты chipolata sausages
число Крайсмера Crismer value
число омыления saponification value
число растворимых кислот soluble acid value
чистка washing
чистое вещество pure matter
чистый жир pure lard
чрезмерное подкисление superacidulation
чрезмерный уровень адгезии к фаршу excessive meat adhesion
чувствительность к нагреванию heat sensitivity
чумной скот plague-infected cattle
шарнирный крюк swivel hook
шарнирный пресс для закрывания ящиков knuckle joint box press
шведская картофельная колбаса Swedish potato sausage