DictionaryForumContacts

   
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я   <<  >>
Terms for subject Meat processing (4377 entries)
тёмный жир brown grease
темп переработки скота kill rate
температура застудневания gelatination point
температура застудневания gelatinization point
температура затвердевания congealing point
температура затвердевания congelation point
температура клейстеризации gelatination point
температура клейстеризации gelatinization point
температура коагуляции setting point
температура коагуляции solidification point
температура образования копоти smoke point
температура отмирания thermal death point
температура плавления softening point
температура холодильного хранения cold storage temperature
температурный коэффициент (скорости) просаливания temperature-corrected coefficient
тендеризованная говядина tenderized beef
тендеризованное мясо tenderized meat
тендон tendоn inbozz
тепло-массообмен heat-and-mass transfer
теплообменная поверхность heat exchange surface