بسترة سريعة وعالية الحرارة

Terms for subject Food industry (184 entries)

تزنخ حلمهي	rancidità idrolitica
تزنخ سيتوني	irrancidimento chetonico
تسمم بالسيكواتيرا	ciguatera
تسمم بالسيكواتيرا	avvelenamento da ciguatera
تعريض الأغذية للإشعاع	irradiazione degli alimenti
تعقيم بارد	sterilizzazione a freddo
تعقيم بالبارد	sterilizzazione a freddo
تقدير الخطر	valutazione dei rischi
تكنولوجيا الأغذية	tecnologia alimentare
جانتيوبيوز	genziobiosio
جلكزة	glicosilazione
حالات العدوى والتسمم المنقولة بالأغذية	infezione alimentare
حامض الأسكوربيك	acido ascorbico
حامض النيكوتينيك	acido nicotinico
حفظ الصحة	igiene
حمض الأسقربيك	acido ascorbico
حمض دهني متقابل	acidi grassi trans
حمض دهني موجب	acidi grassi trans
حمض شحمي	acido adipico
خلائط غذائية	miscela alimentare