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Terms for subject Food service and catering (1495 entries)

aluminum sulphate	sulfato alumínico
aluminum sulphate	sulfato de aluminio
amino-acid composition (of a protein)	composición de aminoácidos (de una proteína)
amino-acid fortification	enriquecimiento con aminoácidos
amino-acid residue	residuo de aminoácido
ammonium acid phosphate	fosfato ácido de amonio
ammonium carrageenate	carragenato de amonio
ammonium glutamate	glutamato de amonio
ammonium persulfate	persulfato de amonio
ammonium saccharin	sacarina amónica
ammonium salt of phosphorylated glyceride	sal amónica de glicérido fosforilado
amphiphilic fat	grasa anfifílica
anabolic agent	anabolizante
angular scars	queilitis comisural
anhydrous citric acid	ácido cítrico anhodro
animal protein	proteína de origen animal
animal protein foods	alimentos proteínicos de origen animal
anthropometric data	datos antropométricos
anthropometric growth curve	curva de crecimiento antropométrica
anti-infective vitamin	vitamina antiinfecciosa