food service and catering

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Terms for subject Food service and catering (1485 entries)

sedimentary yeast	levure basse
Seignette salt	tartrate double de potassium et de sodium (n. m.)
semi-conventional foods	aliments semi-traditionnels
semi-solid food	aliment semi-solide
semiperishable food	aliment semipérissable
sensory	organoleptique
sensory evaluation	évaluation organoleptique
serum lipids	lipides sériques
severe malnutrition	malnutrition sévère
shelf-stable food	aliment pouvant se conserver
shelf-stable food	aliment de longue conservation
short-term nutritional target	objectif nutritionnel à court terme
shortfall in basic food	pénurie d'aliments de base
shortfall in basic food	déficit en aliments de base
sialoglycosphingolipid	sialoglycosphingolipide
silicic anhydride	oxyde de silicium (n. m.)
silicic anhydride	silice (n. f.)
silicic anhydride	anhydride silicique
silicon dioxide	anhydride silicique
simple protein	protéine simple