food service and catering

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Terms for subject Food service and catering (1485 entries)

pectinolytic microorganism	micro-organisme pectinolytique
penicillic acid	acide pénicillique
peptide chain	chaîne peptidique
per capita calorie deficit	déficit calorique per capita
perishable food	denrées périssables
perishable food	denrée périssable
perishable foods	denrées périssables
perishable foods	denrée périssable
persorption	persorption
pH adjusting agent	tampon
phosphate monobasic	phosphate monosodique
phosphatoprotein	phosphatoprotéine
phylloquinone	phylloquinone
phylloquinone	phytonadione
phylloquinone	phytoménadione
physical activity index	indice d'activité physique
physical reserve	stock physique
phytate	phytate
phytic-bound phosphorous	phosphore phytique
phytonadione	phylloquinone