English ⇄ Russian

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z   <<  >>

Terms for subject Food industry (23323 entries)

short gluten	короткорвущаяся клейковина
short goods	короткорезаные макаронные изделия
short goods drier	сушилка для короткорезаных макаронных изделий
short grades	коротколистные табаки
short hold pasteurization	кратковременная пастеризация
short knuckled round	говяжье бедро с коротко отрезанной голяшкой
short malt	солод короткого ращения
short milling system	сокращённая система помола
short nougat	нуга твёрдой консистенции
short pastas	короткорезаные макаронные изделия	Palata­sh
short rack	спинная часть бараньей туши
short rib	концы ребер
short rib back	короткая реберная свиная спинка
short rib side	коротко обрезанный реберный свиной бок
short round	коротко отрезанное говяжье бедро
short setting	быстрое свёртывание
short sour method	однофазный способ приготовления за кваски
short sour process	способ сокращённого приготовления закваски
short tips	верхние ломки
short withering	ускоренное завяливание