English ⇄ Russian

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z   <<  >>

Terms for subject Meat processing (4437 entries)

conversion factor of N to protein	коэффициент пересчёта содержания азота на содержание белковых веществ
conveyor rail	конвейерный подвесной путь для палок с колбасными батонами
conveyor scalding	ошпаривание на конвейере
conveyor table	стол-конвейер
conveyor table	конвейерный стол
cook room	камера варки
cook room	варочная камера
cook room	варочная
cook room	варочное отделение
cook room	термическое отделение
cooked beef	говядина, прошедшая тепловую обработку
cooked salami	салями воздушной варки
cooked sausage	колбаса из варёного сырья
cooked smoked sausage	варёно-копчёная колбаса
cooked taste	варёный вкус
cooking losses	потери при тепловой обработке
cooking quality	кулинарное свойство
cooking room	варочная камера
cooling agent	хладоноситель
cooling by immersion	охлаждение погружением