food service and catering

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Terms for subject Food service and catering (1767 entries)

acute malnutrition	急性营养不良
acylglycerol	酰脂甘油
acylglycerol	甘油酯
adenyl-cyclase	腺苷酸环化酶
adequate calorie intake	合理热量摄入值
ADI not specified	未规定每日允许摄入量定义：适用于毒性极低的食品物质，指根据已有的资料化学、生物化学、毒理学等和该物质的总膳食摄入量，从达到预期效果所需要的用量以及食品可允许的本底含量计算摄入该物质的总量，按照 JECFA 判断此摄入量对健康不构成危害。
adsorption chromatography	吸收色谱
advance indicator (of crop shortages)	先兆指示剂
adverse effect	不利影响
advisory text	咨询性文本
aerial mycelium	气生菌丝体
affluent diet regime	富足饮食疗法
affordability of food	购买食物的支付能力
age-specific feeding programme	特定年龄喂养计划
albumin content	白蛋白含量
albuminoid	硬蛋白
albuminoid	类蛋白
albuminoid	硬朊
albuminoid	蛋白质
albuminoid	拟蛋白