burro con il calco della mucca gen.

[Susan]

Здравствуйте, уважаемые!
Подружка привезла из Италии сливочное масло с надписью: Burro di panna fresca con il calco della mucca.
Не пойму, что такое il calco della mucca. Просто рельефный оттиск коровы на брикете масла? Так просто?
Описание нашла только на английском:
Beppino Occelli butter is traditionally made, with fresh and skimmed cream, taken from milk of the day while it is still warm. Slightly straw-yellow in spring and summer when the cows are nourished in grassy meadows, it becomes whiter in winter when they feed on hay. The relief of the mountain symbol impressed on the pats, and the package and seals, are made by hand according to the most genuine of dairy farming traditions.
Спасибо

[злобный гном с волосатыми ногами]

рельефный оттиск коровы на брикете масла.
Так просто.

[Susan]

Спасибо!