| |||
acido malico; acido malico (CO2HCHOHCH2CO2H); acido ossisuccinico (COOHCHOHCH2COOH) | |||
acido ossisuccinico | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
бесцветные гигроскопичные кристаллы, tпл 100 °С; содержится, напр., в яблоках, листьях махорки и хлопчатника. Применяется в пищевой промышленности, в синтезе урацила и др. Соли и эфиры яблочной кислоты называются малатами. Большой Энциклопедический словарь |
яблочная кислота: 6 phrases in 2 subjects |
Chemistry | 4 |
Technology | 2 |