Апотеции крупные, мясистые или восковатые, состоят из шляпки и ножки. Шляпка неправильно округлая, яйцевидная или бесформенная, сильно волнисто-складчатая или мозговидная, по краю частично сросшаяся с ножкой. Ножка толстая полая, иногда бороздчатая или складчатая, белая или светлоокрашенная. Сапротрофы на почве, обычно весенние грибы. 3 вида. В России 2 вида, считающихся условно съедобными в России и ядовитыми в Европе. Содержат в плодовых телах токсин гиромитрин, вызывающий отравления со смертельным исходом. Токсин удаляется при высушивании грибов. Вероятно, географические популяции видов различаются в содержании токсина, так как в некоторых регионах России строчки употребляются в пищу без неприятных последствий. Географическое распространение токсигенных вариантов строчков не изучено. Строчок обыкновенный
