| |||
二醣类; 二糖类; 转化酶 | |||
蔗糖; 砂糖 | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
дисахарид, образованный остатками глюкозы и фруктозы. Важная транспортная форма углеводов в растениях особенно много сахарозы в сахарном тростнике, сахарной свёкле и др. сахароносных растениях; легко превращается в запасные крахмал и инулин. Используется в пищевой и микробиологической промышленности. Бытовое название - сахар. Большой Энциклопедический словарь |
сахароза: 6 phrases in 4 subjects |
Chemistry | 1 |
Food industry | 1 |
General | 2 |
Medical | 2 |