DictionaryForumContacts

   Russian
Google | Forvo | +
маслянокислые бактерииstresses
agric. bakterie fermentacji masłowej; bakterie masłowe
chem. bakterie kwasu masłowego
 Russian thesaurus
маслянокислые бактерии
gen. виды клостридий, сбраживают сахара с образованием масляной и уксусной кислот, газов и др. продуктов. Распространены в почве, загрязнённой воде. Вызывают порчу пищевых продуктов молока, сыра, а также силоса. Большой Энциклопедический словарь