| |||
gel m; colla di pesce | |||
gelatina f | |||
colla animale | |||
| |||
gelatina f | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
студнеобразующее вещество, продукт денатурации коллагена - белка соединительной ткани. Получают вывариванием костей, хрящей, сухожилий наиболее чистый - из рыбных хрящей. Применяют в пищевой промышленности, для изготовления фотоэмульсий, в микробиологии как среду для культивирования микроорганизмов, в качестве столярного клея. Большой Энциклопедический словарь |
желатин: 17 phrases in 5 subjects |
Chemistry | 4 |
Fish farming pisciculture | 1 |
Medical | 1 |
Military | 2 |
Technology | 9 |