 |
| |||
| uzgoj školjkaša; školjkarstvo; uzgoj školjaka Uzgajanje školjkaša u unutarnjim morskim vodama, ušćima ili priobalnim vodama, u komercijalne svrhe. Sva dna za komercijalni uzgoj školjkaša moraju se pratiti da se utvrdi ima li kontaminacije mikrobima. Uzorci vode i mesa školjkaša moraju se ispitati da se utvrdi jesu li prisutni toksini iz algi. Mora se provoditi povremeno praćenje riba i školjkaša radi provjere prisutnosti onečišćujućih tvari | |||