DictionaryForumContacts

   German
Google | Forvo | +
noun | noun | verb | adjective | to phrases
Maische f =, -nstresses
gen. затор; сусло; бражка; затёртый солод; затор сусла (в пивоваренном и винокуренном производстве); виноградные выжимки
biochem. "затор" для брожения (Brauerei, Brennerei, Kelterei); солодовый "затор" (mit Wasser angesetztes zerkleinertes Darrmalz)
brew. затор (смесь дроблёных зернопродуктов с водой)
chem. плодово-ягодная мезга; пульпа (измельчённая целлюлоза с щёлочью); заторная масса; мезга; мязга; сусло в производстве пива; виноградное сусло
food.ind. плодово-ягодная или овощная мезга; кукурузная кашка (получаемая при измельчении замоченного зерна); мешалка (для пищевых сиропов); кристаллизатор; утфелераспределитель (над центрифугами)
hygien. отвар солода
mining. суспензия (Logovas)
oil паста; суспензия
plast. пульпа (размельчённая целлюлоза с щёлочью)
sugar. приёмная утфелемешалка; утфелемешалка-кристаллизатор; мешалка-кристаллизатор с охлаждением утфеля; мешалка-кристаллизатор с подогревом утфеля
tech. плодово-ягодная мезга; утфелемешалка; мешалка-кристаллизатор
Maisch f
gen. затёртый солод; затор сусла (в пивоваренном и винокуренном производстве); виноградные выжимки
Maische- f
chem. брагоперегонный; бражный; заторный
Maischen n -s
gen. затирание солода
biochem. затирание (винокурение)
brew. затирание
chem. набор сока во вновь загруженный диффузор (Ausfällen des Hohlraums zwischen den Schnitzeln durch neuen Diffusionssaft); загружение диффузора свежей стружкой
food.ind. переработка плодов, ягод или овощей в мезгу; аффинация сахара (смешивание напр., сахара-сырца с оттёком более высокой чистоты); кристаллизация; набор диффузора со свежей стружкой соком; смешивание; затирание (солода); аффинация
sugar. кристаллизация утфеля (в утфелемешалке-кристаллизаторе); набор диффузионного аппарата со свежей стружкой соком; набор диффузора со свежей свекловичной стружкой соком снизу вверх; перемешивание утфеля в мешалке
tech. перемешивание; кристаллизация утфеля (в утфелемешалке); мерсеризация измельчённой целлюлозы; набор диффузора (соком)
textile мерсеризация измельчённой щелочной целлюлозы
wine.gr. дробление винограда
maischen v
gen. затирать солод
brew. затирать (солод)
chem. затереть
Maisch- adj.
chem. заторный
 German thesaurus
Maische f =, -n
winemak. Gärungsmaische (grey_hedgehog)
Maischen: 129 phrases in 8 subjects
Agriculture2
Brewery19
Chemistry10
Food industry82
Pulp and paper industry2
Sugar production10
Technology2
Wine growing2