Russian ⇄ French

сыр n stresses
gen.	fromage m
nonstand.	frometon f; fromgi; fromton m; puant m
сырой adj.
gen.	brut; cru; humide; vert
agric.	grège
chem.	écru; non vulcanisé
construct.	влажный humide; необработанный brut
fig.	brut de fonderie (greenadine); brut de décoffrage (greenadine)
food.ind.	frais
forestr.	vert (о древесине)
med., obs.	moite; phlegmatique
met.	cru (не подвергнутый обработке)
pack.	humecté; mouillé
сырое adj.
gen.	crudité (о пище)
Russian thesaurus
сыр n
gen.	пищевой продукт, получаемый свёртыванием молока и дальнейшей обработкой полученного сгустка. Содержит белки 15-27%, жиры 20-32%, в сухом веществе - до 55%, минеральные вещества, витамины А и В. Энергетическая ценность 100 г сыра до 1,61 МДж 400 ккал. Известно ок. 700 видов сыра. По способу свёртывания молока различают сыры сычужные и кисломолочные, по способу выработки - твёрдые, мягкие и рассольные. Плавленые сыры получают плавлением натурального сыра при температуре 75-80 °С с использованием солей-плавителей. Большой Энциклопедический словарь
сыр. abbr.
abbr.	сыроваренный завод

Сыры: 688 phrases in 48 subjects

Agriculture	10
Animal husbandry	1
Belgian usage	1
Biology	3
Business	4
Canada	1
Cheesemaking caseiculture	7
Chemistry	18
Coffee	1
Commerce	2
Construction	17
Cooking	18
Dentistry	2
Electrochemistry	1
Environment	2
Figurative	3
Food industry	230
Food service and catering	5
Forestry	15
General	104
Geology	4
Hydraulic engineering	4
Idiomatic	5
Informal	2
Internet	1
Journalism terminology	1
Logging	1
Mechanic engineering	7
Medical	4
Metallurgy	35
Military	1
Milk production	50
Mining	10
Name of organization	7
Natural resourses and wildlife conservation	12
Nonstandard	2
Obsolete / dated	1
Oil / petroleum	2
Oil and gas	1
Oil and gas technology	30
Polygraphy	7
Regional usage other than language varieties	1
Research and development	2
Saying	1
Shipbuilding	2
Statistics	1
Technology	48
Textile industry	1