 |
| |||
| Polarometrie f | |||
| Saccharimetrie f; Polarisation f | |||
| Polariskopie f | |||
| optische Drehung (dolmetscherr) | |||
| Polarimetrie f | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| методы физических исследований, основаны на измерении степени поляризации света и угла поворота плоскости поляризации света при прохождении его через оптически активные вещества (см. Вращение плоскости поляризации, Оптическая активность). Угол поворота в растворах зависит от их концентрации; поэтому поляриметрия широко применяется для измерения концентрации оптически активных веществ (см., напр., Сахариметрия). Большой Энциклопедический словарь | |||
| поляриметрия: 20 phrases in 2 subjects |
| Food industry | 18 |
| Sugar production | 2 |