| |||
chitin (C32H54N4O2) | |||
chitin | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
полисахарид, образованный остатками аминосахара ацетилглюкозамина. Основной компонент наружного скелета кутикулы насекомых, ракообразных и других членистоногих. У грибов заменяет целлюлозу, с которой сходен по химическим и физическим свойствам и биологической роли. Большой Энциклопедический словарь |